⑧カリソン・デクス

エクスのおみやげと言ったら、まずはこれ？？というほど
エクス・アン・プロヴァンスの名物菓子が
「カリソン・デクス　Calissons d'Aix」

メロンのシロップをアーモンドの粉に練りこんで
砂糖コーティングしたもの。
日本では味わえない独特の食感です。




パリでもデパートやスーパーマーケットなど、
扱っているお店は多く
あちこちで意外と目にしているかもしれません。